本报北京8月22日讯今天上午，部分北京市人大代表突击检查了5家市场，个别情况令人忧虑。
在北京朝阳弘善批发市场，代表们抽查了几家出售鲜肉的摊点，发现注水肉，在B060号摊位出售的肉上还发现了疫形斑，经过同行的检疫、卫生监督等部门进一步检查，证实该摊位出售的肉没有检疫票，立即进行了记录。在崇文区左安门批发市场副食点的一个摊位上，人大代表们竟然发现了一块带骨的“糟肉”，手指一捏，肉就被捏碎了，随行的有关部门执法人员当即进行了处理。面对代表们的询问，摊主的回答是“在冰箱里冻的”。这个市场的管理人员解释道，所有的鲜肉进市场都要经过复检，在检疫票上盖章才能销售，但上百个摊位只有4名管理人员，力不从心，个别摊主就钻管理人员忙不过来的空子，出售注水肉及有其他问题的肉。
有关人士提醒消费者，从外观看，注水肉的颜色浅淡，肌肉纤维粗、膨胀，有的通过肌肉表面渗水，除此之外，还应注意出售点应有工商执照、检疫合格症、卫生许可证、当日检疫票，切不可购买检疫不合格、没有检疫标志的动物产品。
 |
